Cocido de salchicha

by John Myers 21 agosto, 2021, 8: 06 am

5 de 2 votos

Tempo Total 30

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 168 kcal

Contidos show

Ingredientes

250 g Salchicha: Wiener ou Jagdwurst cortada en cubos
1 large Cebola cortada en dados
200 ml Puré de tomate
2 sopa Aceite
2 sopa Vinagre balsámico escuro
1 sopa Azucre
1 TSP caril
200 ml Caldo
Pementa e sal
Queixo gratinado

instrucións

Quentar o aceite nunha tixola, fritir nela os dados ou láminas de salchicha, logo engadir a cebola e suar con ela. Desglaçar todo co caldo, remover ben e engadir o puré de tomate, deixar ferver suavemente, mesturar co vinagre balsámico, o curry e o azucre e sazonar con sal e pementa. Normalmente temos fideos con el

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 168kcalHidratos de carbono: 11.8gProteína: 4.5gGraxas: 11.5g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.