John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 50 g Carne cecinada
- 3 rodajas Xamón cocido
- 3 Cebola fresca fresca, cortada
- 1 Cenoria ralada
- 125 ml Riesling seco
- 2 folla de loureiro
- 100 ml Crema
- Noz moscada recén relada
- Sal e pementa
- 2 Schnitzel de porco (ma) fresco
- 3 porción Maasdammer
- 3 Patacas cerosas
- Queixo relado
- Caldo de verduras quente
instrucións
- Cortar a carne seca en cubos.
- Cortar o xamón cocido en dados.
- Limpar as cebolas de primavera, lavalas se é necesario, cortalas.
- Por orde: Fritir o xamón cocido e a cebola de primavera
- Despeje o Riesling, reduce, sazona, engade follas de loureiro, engade cenorias, bótalle a crema, redúcese un pouco. A continuación, coloque nunha fonte de forno.
- Schnitzel, despois encurtido Maasdammer.
- Pelar as patacas, cortar en rodajas finas nun pouco de caldo de verduras e precocer uns 10 minutos. Despeje o queixo, espolvoreo con noz moscada recentemente relada, engade un pouco de pementa.
- Despeje o queixo relado sobre el, prequenta o forno a 160 ° C e gratina. Cociña uns 20 minutos.
- Pódese preparar de xeito marabilloso, polo que se pode rematar rapidamente nun aniversario, por exemplo.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 175kcalHidratos de carbono: 2.9gProteína: 1.1gGraxas: 14.1g
