John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1 Dente de allo
- 100 g Chorizo de fígado
- 50 g Aceitunas, deshuesadas
- 1 Cebola
- 40 g Queixo duro
- Aceite de oliva
- orégano
- Sal
- Pementa negra do muíño
instrucións
- Pincela unha fonte de cocción con aceite de oliva. Lavar o calabacín, cortar a base da flor, cortar pola metade e raspar as pedras. Poñer na tixola e condimentar cun pouco de sal e pementa.
- Picar o allo e espolvoreo nel.
- Encha a salchicha de fígado (eu tomei a miña propia salchicha de fígado de cordeiro) nas metades de calabacín e coloque aceitunas cortadas enriba.
- Espolvoreo con ourego, bota a cebola cortada en aneis e rega con aceite de oliva.
- Rállase agora un queixo duro e coce no forno a 200 °C / 25 minutos.
- Podes rematalo todo con rodajas de tomate, pero a estas alturas do ano non tes nada aromático.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 118kcalProteína: 12.8gGraxas: 7.3g
