Substancias vexetais secundarias e o seu efecto sobre o corpo

Ademais de minerais e vitaminas, nas plantas prodúcense moitas outras substancias vexetais secundarias eficaces. Cada substancia vexetal cumpre unha función especial. Polo tanto, o coñecemento e a familiaridade coas substancias individuais ofrecen unha boa visión dos seus modos de acción combinatorios e fisiolóxicos.

Visión xeral das substancias vexetais secundarias máis importantes

Aquí están os 16 mellores ingredientes vexetais en orde alfabética:

• Alcaloides

Os alcaloides son principalmente moléculas nitroxenadas. Son moi intensos no seu efecto e pódense atopar en moitas plantas. Os alcaloides teñen varios efectos médicos no corpo, incluídos os que combaten o cancro. Os alcaloides tamén son tóxicos en doses elevadas. Un dos exemplos máis coñecidos de alcaloide é a cafeína, que se atopa no café, o té e o cacao, pero tamén nas plantas. Outro alcaloide é a solanina. A solanina atópase principalmente na familia das solanáceas e é a razón pola que moitas persoas son sensibles aos tomates, os pementos e as patacas.

• Antocianina

As antocianinas son os pigmentos antioxidantes que dan a moitas froitas e flores a súa cor azul, roxa ou vermella. Manteñen os vasos sanguíneos sans. A antocianina atópase en grandes cantidades nas uvas e as amoras.

• Antraquinona

A antraquinona é un laxante natural que se atopa nas plantas. Alivian o estreñimiento, serven como emolientes e promoven a actividade peristáltica do intestino. As antraquinonas atópanse no sen, a cascara sagrada e o ruibarbo chinés, por exemplo.

• Substancias amargas

As substancias amargas son un grupo básico de alimentos. A lingua humana está deseñada para recoñecelos. Non obstante, debido ao seu sabor desagradable, as substancias amargas elimináronse en gran medida da comida humana. Porén, son unha das claves para unha dixestión saudable porque provocan a secreción de encimas na saliva que nutren e fortalecen o organismo. Moitos produtos a base de plantas coñecidas conteñen substancias amargas concentradas. Atópanse no café, chocolate sen azucre, cabaciñas amargas e casca de limón, por exemplo.

• Glicósidos cardíacos

Os glicósidos cardíacos son diuréticos naturais que fortalecen directamente o corazón aumentando a súa taxa de contracción. Tamén mellora a circulación, reduce a presión arterial e alivia o tracto urinario. Os glicósidos cardíacos atópanse nas seguintes plantas: Dedalera lanuda e Dedalera vermella. Delas obtéñense digoxina e dixitoxina. Precaución: as plantas que conteñen glicósidos cardíacos, como as dedaleiras, adoitan ser velenosas. En calquera caso, consulte co seu médico antes de comezar o tratamento con glicósidos cardíacos.

• Cumarina

As cumarinas proporcionan múltiples mecanismos de fortalecemento do corpo. Estes inclúen protección solar, anticoagulantes e varios relaxantes musculares. As cumarinas atópanse en moitas plantas. Exemplos coñecidos son a faba tonka (Dipteryx odorata) e os membros da familia Umbelliferae e das solanáceas.

• Sílice

As plantas da familia da cola de cabalo, da familia da borraxa e as gramíneas, como o millo, absorben unha cantidade particularmente grande de sílice do chan. Dado que o ácido silícico tamén é un compoñente indispensable do organismo humano, pódese conseguir unha mellora especialmente cando se desenvolveu un déficit de ácido silícico. Este déficit é particularmente perceptible no tecido conxuntivo, como a pel, o cabelo e as uñas. Por este motivo, recoméndase especialmente unha cura con sílice se estas zonas presentan deficiencias.

• Flavonoides

Os flavonoides son antioxidantes coñecidos como polifenois. Levan a circulación e descompoñen o tecido que foi atacado por patóxenos. Os flavonoides están construídos na columna vertebral da molécula de flavona, desempeñan un papel na pigmentación e teñen propiedades antiinflamatorias. A molécula de flavona vén en diferentes tamaños e contén neoflavonoides e isoflavonoides. A cebola, o allo, a albahaca, as espinacas e as verduras de folla verde son fontes particularmente ricas de flavonoides.

• Glucosinolatos (glicósidos de aceite de mostaza)

Os glicósidos do aceite de mostaza son irritantes e causan inflamación e formación de burbullas no tecido. Pódense usar para aumentar o fluxo sanguíneo a un lugar específico. Tamén facilitan a retirada de residuos (escoura). Alivian os problemas articulares e reducen a función da tireóide. Atópanse principalmente en plantas da familia das Crucíferas (plantas crucíferas) e son os responsables do seu sabor típico en vexetais de mostaza, berro, rábano picante e repolo.

• Minerais

Os minerais están entre os ingredientes vexetais máis importantes e non deben faltar no organismo humano. Son esenciais como substancia estrutural para o tecido conxuntivo, para ósos e dentes, como bloques de construción de encimas e hormonas endóxenas, para activar os procesos metabólicos e para regular o equilibrio hídrico. Polo tanto, se faltan minerais, é moi útil a preparación de plantas medicinais adecuadas, como avea, sabugueiro, framboesa e espinheiro. O complexo mineral máis natural para o corpo pódese atopar no coral do mar de Sango.

• Mucílago

O mucílago é un compoñente de moitas plantas. Non obstante, só hai algunhas plantas cunha proporción elevada, como o marshmallow, okra, a malva, o liño, o psyllium e o musgo islandés. O mucílago almacena auga e, polo tanto, produce unha masa xelatinosa. Esta masa ten unha función protectora, reductora da irritación e hidratante. O mucílago ten un efecto calmante sobre a pel, a gorxa, os pulmóns, os intestinos e moitos outros órganos.

• Fenois

Os fenois son compoñentes antisépticos e antiinflamatorios das plantas. Forman parte de moitos compostos, por exemplo, o ácido salicílico (aspirina). De feito, os fenois son irritantes cando se aplican directamente á pel. Non obstante, atópanse en todos os alimentos. Os alimentos ricos en fenois deben ser evitados na medida do posible polas persoas con tracto dixestivo sensible. Os alimentos que conteñen fenol inclúen colorantes alimentarios, aromas de vainilla, laranxas, tomates, cacahuetes e chocolate.

• Saponinas

As saponinas, xunto cos seus parentes os triterpenoides e esteroides, son un grupo de dous elementos expectorantes que licuan o moco sólido resultante. Polo tanto, adoitan usarse para unha tose persistente. Poden desencadear procesos hormonais que teñen un efecto similar ás hormonas que se producen naturalmente no corpo humano.

Algunhas saponinas teñen un efecto repelente á auga, polo que adoitan usarse para as chamadas curas de limpeza do sangue na primavera e no outono. Ademais, as saponinas das plantas medicinais teñen unha influencia decisiva na absorción doutros principios activos a base de plantas, o que significa que pequenas cantidades de ingredientes activos adoitan ter un efecto importante. A saponina atópase principalmente no regaliz.

• Tanino

Os taninos son substancias astrinxentes que se atopan na casca e nas follas de todas as plantas. O seu efecto astrinxente entra en xogo no caso de lesións leves de vasos sanguíneos máis pequenos. O tanino serve á planta como defensa contra os herbívoros, o que significa que tamén ten un bo efecto sobre o estrés bacteriano. As fontes de tanino son a cervexa, o viño, o chocolate e os cítricos.

• Vitaminas

As vitaminas son consideradas os bloques básicos da vida. Aseguran que as células do corpo sexan subministradas con nutrientes esenciais, activan importantes procesos metabólicos e promoven os procesos de curación e rexeneración. Tamén son necesarios para a formación de encimas, hormonas e células sanguíneas. Se unha planta medicinal contén unha proporción particularmente alta de vitaminas, pódese usar específicamente como subministradora de vitaminas. É o caso das rosa mosqueta, o espinheiro mariño, as bagas de goji, as cereixas acerola e algunhas outras plantas debido ao seu alto contido en vitaminas.

• Aceites Esenciais

Os aceites esenciais son compoñentes vexetais cun cheiro forte pero, salvo algunhas excepcións, moi agradable. As Lamiaceae, a familia das margaridas e as Umbelíferas teñen un contido particularmente alto de aceites esenciais. Os aceites esenciais están compostos por ata 100 substancias individuais diferentes que teñen un alto beneficio terapéutico.

Por exemplo, son altamente antisépticos, antibacterianos e antiinflamatorios. Ademais, teñen un efecto diurético, antiespasmódico ou tónico no estómago, intestinos, fígado e bile. Os aceites esenciais úsanse a miúdo na aromaterapia. Dado que tamén mostran o seu efecto na área psicolóxica, poden cambiar o estado de ánimo positivamente e equilibrar os cambios de humor. Algúns dos aceites esenciais máis populares son a árbore do té, o comiño negro, a menta, o romeu, a lavanda e o ourego.

Teña coidado - Os efectos

Os extractos vexetais descritos anteriormente poden ter un efecto moi intenso. Polo tanto, teña en conta que todas as substancias que teñen o denominado índice terapéutico tamén poden sobredosar. As plantas sempre poden ser medicina e veleno ao mesmo tempo. Sempre depende da dosificación. Polo tanto, non experimentes con plantas cuxos efectos non coñezas exactamente. Obtén consellos detallados de expertos competentes.