John Myers
Contidos
show
Ingredientes
sémola
- 0,5 l Milk
- 75 g Sêmola
- 1 beliscar Sal
- 2 sopa Azucre
- 1 Ovo
- 1 sopa Fariña para espertar
- 1 sopa Manteiga
Cuña de pera
- 3 Peras
- 0,5 Vara de canela
- 1 tiro viño branco
- 0,1 l Auga
- 2 sopa Azucre
Terra
- 4 Bollen Xeado de vainilla
instrucións
- Pelar as peras, retirar o núcleo e cortar en anacos. Poñer a ferver con auga, canela en rama e azucre e despois pelar e cocer ao vapor ata que estean suaves. Por último, engade un chorro de viño, arrefria.
- Nunha cacerola botamos a ferver o leite, o sal e o azucre, despois engadimos a sêmola e deixamos que inche lentamente. A continuación, mestura o ovo.
- Derreter a fariña de espertar coa manteiga e cortar as boliñas de sémola cunha culler e cubrir coa fariña de espertar derretida.
- Servir as rodajas de pera e o xeado de vainilla coas boliñas de sémola.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 133kcalHidratos de carbono: 21.6gProteína: 3.1gGraxas: 3.6g
