John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 800 g Patacas fariñadas
- 1 large Cebola
- 300 ml Leite quente
- 3 sopa Ceboliño conxelado
- 3 sopa Cebola frita danesa
- Sal, pementa de cor do muíño
- Noz moscada recén relada
- 50 g Manteiga
instrucións
- Pelar as patacas, cortalas un pouco máis pequenas e cociñalas en auga con sal ata que estean suaves. Mentres tanto, pelamos a cebola e cortamos finamente. Quenta 1 cucharadita de manteiga e sua os cubos de cebola ata que estean translúcidos, despois reserva.
- Escorrer e cocer ao vapor as patacas cocidas. Picar groseiro, engadir cebolas, cebolas fritas e ceboliño. Poco a pouco, bota o leite morno e tritura todo nun puré suave. Finalmente, engade a manteiga restante. Sazonar con sal, pementa e noz moscada.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 89kcalHidratos de carbono: 11.1gProteína: 2.3gGraxas: 3.8g
