in

Silicio: a importancia do oligoelemento na nutrición

O silicio é un elemento bastante descoidado cando se trata dunha dieta equilibrada. O semi-metal anúnciase principalmente como un suplemento dietético que se di que é bo para o cabelo e os ósos. Dicimos o que hai nel dende o punto de vista científico.

O silicio é importante para os humanos?

O silicio é un oligoelemento non esencial: non ten que ser subministrado ao organismo a través dos alimentos. Uns 20 miligramos de silicio por quilo de peso corporal almacénanse naturalmente no noso tecido conxuntivo, pel, esmalte dos dentes e ósos. Só por este motivo, os suplementos dietéticos que conteñen silicio anúncianse como produtos de beleza que fortalecen o tecido conxuntivo e aseguran o cabelo cheo e a pel firme. Isto non está de ningún xeito probado cientificamente. O centro de consumo advirte incluso de non tomar o oligoelemento, que se ofrece en forma ligada en preparados con ácido silícico ou como silicio orgánico. Porque a sílice & Co. podería estar contaminada con chumbo tóxico ou conter minerais nunha concentración moi alta. Iso suporía unha tensión innecesaria nos riles. Para as mulleres embarazadas, a recomendación é non tomar sílice baixo ningún concepto.

O silicio atópase en moitos alimentos

Calquera persoa que leva unha dieta equilibrada adoita comer suficientes alimentos que conteñan silicio de forma natural. O millo, as patacas, as espinacas, os chícharos, os pementos, as peras, as uvas, os amorodos e as bananas están entre as posibles fontes de oligoelementos. Ademais, o silicio adoita ser un compoñente da auga. Deste xeito, consumimos ata 25 miligramos de silicio ao día e non debemos preocuparnos de se a nosa dieta é suficiente para un cabelo saudable. Só cando hai moi poucas verduras e froitas na carta e en lugar de moitos produtos animais tomamos pouco silicio. Porque a carne, a salchicha ou o leite están libres del.

Nutrición equilibrada en lugar de cápsulas e po

Aínda non está claro se podemos prescindir completamente do silicio e é obxecto de investigación. Algúns estudos afirman atopar unha conexión entre a inxestión do oligoelemento e a densidade ósea. Non obstante, dado que a situación de datos aínda é insuficiente, non se poden derivar recomendacións del. O noso consello: simplemente come con cores! Se as froitas e verduras de todas as cores e produtos de grans acaban regularmente no prato, non só estás proporcionando ao corpo cantidades suficientes de silicio, senón tamén moitos outros nutrientes importantes. Podes prescindir dos caros po e cápsulas!

Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Que saudable é o Seitan?

Fariña de améndoa para Macarons