John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Para a masa
- 120 g Fariña
- 15 g Azucre
- 1 sopa Milk
- 70 g Manteiga
Para a masa de requeixo
- 400 g Quark lean
- 100 g Crema de queixo
- 1 laranxa
- 40 g Azucre
- 2 Ovos
- 70 g Manteiga
- 1 Pä Pudim en po
- 1 Lata Mandarinas
instrucións
- Amasar rapidamente os ingredientes para a masa, envolver en papel aluminio e deixar repousar na neveira durante 30 minutos. Escorrer as mandarinas. Lavar ben a laranxa, fregar a casca, espremer o zume. Separar os ovos. Bater as claras cun chisco de sal ata que estean firmes.
- Bata a manteiga, o azucre, a xema de ovo ata que estea cremosa, mestura o quark, o queixo crema, a casca de laranxa e o zume. Finalmente, mestura o pudim en po. Incorporar coidadosamente as claras en dúas porcións.
- Untar un molde pequeno (18 cm) ou, no caso de silicona, enxágüeo con auga fría. Preme a masa, tira un pouco o bordo. Despeje a metade da mestura de requeixo. Estender as mandarinas por riba. Estender o resto da mestura de requeixo sobre ela. Ás a 160 graos (prequentado) durante uns 60 minutos.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 233kcalHidratos de carbono: 20.6gProteína: 10.2gGraxas: 12g
