John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 4 peza Chuletas de Kassel / bistecs
- 2 peza Cebola
- 1 Lata Medios albaricoques
- Pementa do moedor
- 0,5 botella Salsa de chile
- 0,5 colher de chá Caldo
- 0,5 colher de chá Aceite
- 0,5 colher de chá Azucre
instrucións
- Despeje os albaricoques nun colador e recolle o zume. Pelar a cebola e cortar en cubos finos.
- Salpimentar as costeletas de porco afumadas co pemento do muíño e fritilas nun pouco de aceite nunha tixola, despois retiralas de novo. Agora saltear os cubos de cebola na graxa de fritir ata que estean dourados, engadir os albaricoques e fritir durante 2-3 minutos.
- Desglase co zume de albaricoque, a salsa de chile e un chorro de zume de limón. (Non tomo todo o zume, pero só a metade, se queres máis salsa podes engadir máis zume en calquera momento). Agora mestura o caldo. Sazonar ao gusto cun pouco de azucre e pementa. Requentar as costeletas na salsa.
- As patacas cocidas, o puré de patacas ou o arroz van moi ben con isto. A salsa debe ter un sabor agridoce e quente.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 2kcalProteína: 0.3gGraxas: 0.1g
