Sopa de verduras: que ingredientes hai na sopa de verduras

O que hai en verduras de sopa

As verduras de sopa, tamén coñecidas como verduras de sopa, consisten en catro ingredientes clásicos. É adecuado para case todas as sopas e serve como base para unha preparación posterior.

• Porro: esta verdura non debe faltar en ningún guiso. Proporciona un sabor típico da sopa. O porro tamén contén moita insulina. A fibra alimenta as bacterias dos intestinos e, polo tanto, favorece a dixestión saudable.
• Cenorias: nalgunhas zonas, tamén se chaman cenorias, non hai diferenza. As cenorias son moi baixas en calorías pero ricas en vitaminas.
• Apio nabo: este tipo de apio tamén ten moitas vitaminas e fibra. Debido aos aceites esenciais que contén, pode evitar a flatulencia cando se engade á sopa.
• Perexil: o cuarto ingrediente adoita esquecerse ao listar. Non obstante, o perexil rizado tamén pertence ás verduras da sopa. Contén moitas vitaminas. Ademais, o perexil fresco dálle á sopa un gran sabor picante.

Debes prestarlle atención a isto con verduras de sopa

Unha vez que reúnas as verduras de sopa, podes usalas para cociñar moitas sopas e guisos deliciosos. Ao facer a compra, podes usar sopa de verduras preenvasadas ou xuntalas ti mesmo.

• Recomendámosche que xunte vostede mesmo as verduras da sopa. Na maioría das veces, os envases acabados están embalados nunha bandexa con papel aluminio e non parecen frescos de lonxe. A maioría deles levan moito tempo almacenados.
• É mellor xuntar as súas verduras de sopa con ingredientes frescos. Deste xeito podes xuntar mellor a cantidade que necesites. Non necesitarás todo o apio, pero podes conxelalo.
• O xuntalo vostede mesmo tamén ten a vantaxe de que apoia aos agricultores rexionais. Podes obter os catro ingredientes da sopa de verduras de cultivo local se queres mesmo en calidade ecolóxica.
• Ademais, aforras en envases e, polo tanto, tamén apoias o medio ambiente.