John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 5 sopa Espinacas. rematou cocido - descanso
- 1 puñado Giersch
- 1 puñado Rúcula
- 20 g Manteiga
- 50 ml Crema 10% de graxa
- Pementa e sal
- 1 Pechuga de polo fresca
- Aceite
instrucións
- Clasifica a cobiza e o foguete e córtao grosso modo. Derretemos a manteiga nunha cazola e salteamos nela as herbas.
- Bota un pouco de auga e cociña uns 10 minutos. A continuación, engade as espinacas sobrantes cocidas, leva a ferver e fai puré coa variña máxica.
- Mesturar a nata e condimentar con sal e pementa.
- Cortar o peito de polo en tiras finas e fritilos en aceite ben quente ata que estean crocantes. Sal e pementa.
- Dividir a sopa en pratos prequentados e decorar cos anacos de polo.
- Quedei sen noz moscada nin cebola, xa que estes dous ingredientes xa se usaban no resto de espinacas.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 209kcalHidratos de carbono: 2.1gProteína: 1.7gGraxas: 21.9g
