Micah Stanley
O aceite de soia non é só aceite de cociña de alta calidade. Tamén pode aliviar varias enfermidades e usarse con fins cosméticos.
A soia e o aceite de soia non só son populares na cociña vegana. O aceite de feixón pode usarse tanto como aceite comestible como como ingrediente en produtos medicinais e cosméticos e ofrece unha serie de beneficios para a saúde.
Extracción de aceite de soia
O aceite de soia é un dos aceites comestibles máis populares do mundo e, xunto co aceite de colza e de palma, é un dos aceites máis producidos. A produción anual para a industria alimentaria rolda os 35 millóns de toneladas.
Hai dúas formas de obter aceite de soia. O aceite de soia nativo obtense nun proceso suave de prensado en frío. Alternativamente, tamén se pode extraer - isto disolve os ingredientes do feixón. A desvantaxe da extracción: aquí pérdense varios ingredientes valiosos. O aceite de soia nativo tamén difire do aceite de soia extraído en canto a cor e sabor: o aceite prensado en frío é máis escuro e ten un sabor máis completo.
Ingredientes do aceite de soia prensado en frío
O aceite de soia nativo contén unha variedade de ingredientes valiosos. Isto inclúe, por exemplo, moitos ácidos graxos insaturados, como os ácidos graxos omega-3 e omega-6. Tamén se inclúe o ácido linolénico: que axuda ao corpo a combater a inflamación. O ácido linoleico tamén é un compoñente do aceite, isto é importante para a regulación da auga do corpo.
O aceite de soia tamén contén moitas vitaminas, como vitaminas E, K, B2, B6, ácido fólico e B1, así como minerais como sodio, potasio, ferro, cinc, cobre, fósforo e magnesio. Tamén contén aminoácidos esenciais que non poden ser producidos polo propio organismo e polo tanto teñen que ser inxeridos a través dos alimentos.
Estes aminoácidos cumpren unha variedade de tarefas no corpo. Polo tanto, son esenciais para a construción muscular, o sistema nervioso e o crecemento. E o aceite de soia tamén vale o seu peso en ouro para o fígado. Porque ningún aceite contén máis lecitina, isto axuda o metabolismo da graxa e contrarresta o fígado graxo.
Aplicacións do aceite de soia
Dise que o aceite de soia prevén toda unha serie de enfermidades. Dise que o aceite contrarresta as enfermidades cardiovasculares e reduce os niveis de colesterol. Tamén se di que fortalece o sistema inmunitario.
O aceite de soia úsase a miúdo para certos problemas da pel. As áreas de aplicación inclúen:
- psoriase
- neurodermatite
- eczema
- comezón
A pel máis vella, en particular, pode beneficiarse do aceite de soia. Os ingredientes promoven a saúde das células e aseguran que a pel pareza máis nova.
Efectos secundarios do aceite de soia
O aceite de soia considérase en gran parte libre de efectos secundarios. Tamén é seguro para mulleres embarazadas e nais lactantes. As reaccións alérxicas á soia son raras, pero algunhas persoas son hipersensibles aos produtos de soia.
En caso de dúbida, debes consultar a un médico. As persoas alérxicas ás froitas secas ou ao pole de bidueiro tamén deben ter precaución.
Formas de dosificación e compra de aceite de soia
O aceite de soia é un compoñente de varios produtos cosméticos. As persoas con problemas de pel atopan alivio usando un aditivo para o baño. Pero tamén se pode usar como xel de ducha. As cremas para a pel, as loções corporais ou os aceites para coidados que conteñen aceite de soia son igual de comúns. Tamén podes usar suplementos dietéticos con aceite de soia. Estes están dispoñibles en farmacias, farmacias ou tendas de alimentos saudables, así como en supermercados ben surtidos. Ao comprar aceite de soia, debes asegurarte de que ten un selo de aprobación ecolóxico e de que é un produto non transxénico.
