John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 400 g Carne picada fresca
- 2 Patacas en cubos
- 3 Tomate de pel vermella cortado en dados
- 0,5 Pementos vermellos pelados, finamente picados
- 1 Cebola cortada en dados
- 2 Dentes de allo picados
- 1 sopa Pasta de tomate
- 0,75 L Caldo de tenreira
- 2 Pementa vermella, finamente picada sen sementes
- 1 sopa Mostaza medio quente
- 3 Cebola fresca fresca, cortada en rodajas
- 1 sopa Herbas de tempada picadas finamente
- 2 sopa Aceite de oliva
- 1 beliscar Pementa negra do muíño
- 1 beliscar Especia de carne picada
- 1 beliscar Sal mariño do muíño
instrucións
- Fritir as cebolas, as patacas e os pementos no aceite. engadir a carne picada e fritir ata que estea dourada. Agora engádense o chile, o allo, os tomates e as cebolas de primavera e frítense durante uns minutos.
- Mentres tanto, asado lixeiramente a pasta de tomate nunha pota, despois engádese a mostaza e bótase o caldo.
- Poñer as verduras de carne picada da pota na pota e cociñar todo xunto durante uns 30 minutos. A continuación, engade as herbas e sazona ao gusto. Tivemos arroz vexetal botado con manteiga de curry.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 106kcalHidratos de carbono: 0.6gProteína: 6.9gGraxas: 8.6g
