John Myers
En particular, a espirulina proporciona ferro, clorofila e betacaroteno. Ademais, a alga verde-azul é unha excelente fonte de proteína vexetal, xa que o seu contido proteico na materia seca ronda o 60 por cento. Os estudos demostraron que a espirulina é unha boa opción, especialmente para alerxias como a febre do feno B. para regular o sistema inmunitario. A espirulina tamén é unha boa opción para os atletas, xa que a alga mellora o rendemento e reduce o estrés oxidativo.
Spirulina para a febre do feno e deportes de resistencia
A espirulina é unha cianobacteria, pero adóitase denominar microalgas ou algas verdeazuladas. A espirulina considérase un superalimento e ofrécese en forma de suplementos dietéticos. A continuación presentamos dous estudos interesantes sobre a espirulina: por unha banda, sobre o seu efecto sobre a febre do feno e, por outra banda, sobre o seu efecto sobre varios valores nos deportes de resistencia.
A espirulina regula o sistema inmunitario na febre do feno
Un estudo clínico aleatorizado e dobre cego (1) publicado no Journal of Medicinal Food na primavera de 2005 descubriu que o consumo regular de algas espirulina reduciu os síntomas das alerxias, por exemplo, B. pode mellorar a febre do feno. A espirulina puido ter un efecto positivo sobre o sistema inmunitario para que xa non reaccionase tan forte como é habitual coas alerxias.
Os pacientes que sofren de febre do feno (rinite alérxica) recibiron un placebo ou unha dose diaria de 1000 mg ou 2000 mg de espirulina durante un período de doce semanas. Os participantes que recibiron o placebo non viron ningunha mellora no seu estado. Mesmo nos pacientes que recibiron só 1000 mg de espirulina ao día, non houbo unha mellora notable. Por outra banda, naqueles pacientes que recibiron 2000 mg de algas ao día, observouse unha mellora significativa nos síntomas.
Spirulina para mellorar o rendemento nos deportes
Outro estudo de investigación, publicado na revista Medicine and Science in Sports and Exercise, descubriu que as algas espirulina tamén teñen un impacto positivo no rendemento deportivo. Neste estudo, a nove homes en forma física recibiron un placebo ou 4 gramos de espirulina ao día durante un período de catro semanas.
Os homes correron nunha cinta de correr durante dúas horas cada día (a un 70-75% do seu VO2 max e un 95% do seu VO2 max ata o esgotamento). Medíronse tanto a función respiratoria como o rendemento dos suxeitos. Ao mesmo tempo, tomáronse mostras de sangue regularmente dos participantes durante o curso do estudo.
Aumenta a queima de graxa
Os resultados mostraron que o grupo da espirulina tiña mellor resistencia, é dicir, que non se esgotaban tan rápido. Ademais, no grupo da espirulina, a queima de hidratos de carbono diminuíu un 10 por cento mentres que a queima de graxa aumentou case un 11 por cento durante a carreira de 2 horas en comparación co grupo placebo.
Os niveis de antioxidantes aumentan - a peroxidación lipídica diminúe
A espirulina tamén aumentou os niveis de glutatión despois do adestramento (o glutatión é un antioxidante endóxeno), o que indica unha mellor protección contra o estrés oxidativo. O adestramento duro en particular sempre leva a un aumento do estrés oxidativo (radicais libres). Os radicais libres poden -se ocorren en exceso e non hai suficientes antioxidantes dispoñibles- aumentar a chamada peroxidación lipídica. Isto significa que atacan os ácidos graxos da membrana celular e, polo tanto, provocan danos celulares, que son particularmente problemáticos nos vasos sanguíneos. O dano alí leva a depósitos, arteriosclerose, ataques cardíacos e accidentes cerebrovasculares a longo prazo. No estudo presentado, con todo, os marcadores da peroxidación lipídica só aumentaron no grupo placebo, é dicir, non no grupo da espirulina.
A espirulina aumenta o rendemento nos deportes
Na súa conclusión, os científicos escriben: A suplementación dietética con espirulina leva a un aumento significativo do rendemento, unha mellora da queima de graxa, un aumento dos propios antioxidantes do corpo e unha redución da peroxidación lipídica.
