Almacene a rúcula correctamente: así funciona

Manteña o foguete: así funciona

Unha ensalada fresca é moito mellor que unha que teña varios días. Pero se gardou o foguete correctamente, aínda terá un sabor fresco despois de varios días.

• Limpeza: se só lavaches e limpaches a parte que comeches, agora limpa a parte que queres gardar. Para iso, toma un pouco de auga morna e enxágüe a leituga. Podes usar unha esmeriladora para secar o foguete.
• Eliminar: o seguinte paso é eliminar as manchas amarelas dos talos das follas e das follas amarelas. Para iso, colle unhas tesoiras afiadas e corta as áreas afectadas cun lixeiro ángulo.
• Consello: corta só as partes amarelas, deixando as follas restantes sen tocar nos talos. Só cando estás a preparar a ensalada para a próxima comida eliminas os tallos.
• Embalaxe: unha vez que a rúcula estea escorregada e limpada das manchas amarelas, pode envasala. As bolsas de conxelación e os envases de plástico son especialmente axeitados para iso. Asegúrate de usar recipientes que poidas selar herméticamente. Envasa a leituga solta e solta nos recipientes para non esmagala.
• Almacenamento: a continuación, coloque o recipiente ou a bolsa na neveira ou nun lugar escuro e frío do seu soto. Ten que asegurarse de que a leituga non se espreme por outros alimentos, se non, aparecerán contusións: aquí é onde a leituga se fai branda e xa non sabe fresco.
• Nota: só deixa a rúcula uns días antes de comer. Dependendo de canto tempo leva no supermercado, a vida útil pode variar moito. Polo tanto, é mellor comer a ensalada nos próximos días, entón aínda terá un sabor fresco.