Almacenamento de col rizada: deste xeito mantense fresco e duradeiro durante moito tempo

Almacenamento de kale: así funciona

Se almacenas a col rizada de forma incorrecta, rapidamente vólvese suave e perde vitaminas. Para evitar que isto che pase coa túa kale, debes ter en conta o seguinte:

• Garda a colza no caixón de verduras da túa neveira. Esta está á temperatura ideal para que non se encolle.
• Antes de almacenar, corta só a cantidade de col rizada como planeas cociñar. Só debes lavar a parte restante para almacenala se tamén queres comela.
• A col rizada pódese manter deste xeito durante uns cinco días. Non obstante, este tempo tamén depende do fresco que o compre. Se leva moito tempo no supermercado e as follas xa se volveron amarelas, debes comelo máis rápido.
• Alternativamente, podes gardar a col rizada nun recuncho escuro e non moi quente, por exemplo no soto. Non obstante, debes usalo nun prazo de dous días.
• Terás algo da col rizada durante moito tempo se conxelas a col rizada.