John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 kg amorodos
- 300 gr Arandeira
- 50 ml Zume de limón
- 1 Paquete Azucre en conserva 2: 1
instrucións
- Lavar os amorodos, eliminar o talo e dados, a limpeza debe deixar 800 gramos de amorodos. Poñer nun cazo os arándanos (conxelados ou frescos).
- Se non che gustan as sementes, fai un puré de froita e pásaa por unha peneira.
- A continuación, engade o azucre co zume de limón á froita (puré ou non). Mestura ben e deixa reposar durante polo menos 3 horas nun lugar fresco. Mentres tanto, ferva os frascos de conserva (6 x 250 ml deberían ser suficientes) e déixaos secar na cabeza nun pano de té limpo.
- Deixe a marmelada ferver a lume lento durante polo menos 5-6 minutos, mexendo constantemente, elimina a escuma que se crea coa cunca.
- Aclaro os vasos de novo pouco antes de enchelos con auga quente. Encha a mermelada aínda quente ata o bordo, despois póngase inmediatamente a tapa e péchaa ben. Asegúrese de que o bordo do vidro estea limpo antes de pechar.
- A continuación, deixe arrefriar os vasos en paz, non axite nin xire, se non, pode que non se xeren.
- A marmelada durará uns meses, simplemente garda nun lugar escuro e non moi quente, mantén os frascos abertos na neveira.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 32kcalHidratos de carbono: 5.4gProteína: 0.8gGraxas: 0.4g
