John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Capa de froitas
- 500 g amorodos
- 1 sopa Azucre
Capa de queixo
- 55 g Azucre en po
- 220 g Crema de queixo
- 75 g Crema de leite
- 150 ml Crema batida
- 1 paquete Esencia de améndoa amarga
- 1 tiro Espírito de framboesa
Pesto de menta
- 1 grupo Menta
- 2 sopa Améndoas picadas
- 1 sopa Mel
- 1 beliscar Esencia de vainilla
Capa de biscoito
- 90 g Manteiga
- 1 sopa Azucre
- 100 g bolo seco friável
instrucións
Capa de froitas
- Para a capa de froita, corte os amorodos en anacos pequenos e déixaos inxerir no azucre.
Recheo de crema de queixo
- Para o recheo de crema de queixo, mestura o queixo crema coa crema de leite e o azucre en po, engade a nata montada, engade o extracto de améndoa amarga e o brandy de framboesa.
Pesto de menta
- Triturar os ingredientes para o pesto de menta e mesturar con auga ata formar unha mestura cremosa.
- Desmenuza os biscoitos e mestúraos cunha culler de sopa de azucre e manteiga derretida.
- Dispoña as capas individuais en vasos (preferentemente 0.25 ml): mestura de galletas, pesto, nata, amorodos - repita este proceso. Poñer encima follas de menta para decorar e despois poñer na neveira durante polo menos 2 horas antes de servir.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 252kcalHidratos de carbono: 17.8gProteína: 4.1gGraxas: 17.9g
