Gachas de sémola de amorodo

by John Myers 14 agosto, 2021, 4: 43 amactualizado 5 de xaneiro de 2022, 4:59

5 de 7 votos

Tempo Total 30

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 135 kcal

Contidos show

Ingredientes

750 ml Milk
1 beliscar Sal
2 sopa Azucre
100 g Sémola de trigo brando
3 paquete Azucre de vainilla
1 sopa Manteiga
200 g Crema
1 conca amorodos
Decoración como vos guste

instrucións

Poñer a ferver o leite con sal, azucre e azucre vainillado, botar a sémola e deixar inchar durante 10 minutos coa cazola pechada.
Mesturar a manteiga e deixar arrefriar a mingau.
Mentres tanto, lavamos, limpamos e picamos os amorodos, montamos a nata ata que estea firme e botamos 3/4 da mesma na sêmola arrefriada.
Colocar a polpa alternativamente cos amorodos en vasos, decorar co resto da nata e decorar a gusto, arrefriar.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 135kcalHidratos de carbono: 9.5gProteína: 2.9gGraxas: 9.5g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.