Os cogomelos cantarelos son moi saudables: teñen propiedades únicas e conteñen moitos nutrientes. Non obstante, poden prexudicar gravemente a 5 categorías de persoas.
Os cogomelos rebozuelos recibiron o seu nome pola súa cor vermella, semellante á dos raposos. Pero son coñecidos non só pola súa cor: estes cogomelos teñen propiedades únicas. Non acumulan substancias radioactivas, case nunca son gusanos nin danados por insectos e, ao mesmo tempo, teñen a capacidade de mellorar a saúde humana e incluso de promover a perda de peso.
Non se poden negar os beneficios dos cogomelos cantarelos. A súa carne é unha valiosa fonte de nutrientes.
Os cantarelos conteñen:
- macronutrientes (potasio, magnesio, calcio, etc.)
- oligoelementos (ferro, zinc, manganeso, etc.)
- vitaminas A, D2, PP, C, B e outras.
Estes cogomelos conteñen oito aminoácidos esenciais, así como varios polisacáridos con propiedades únicas.
Beneficios dos cogomelos rebozuelos
Debido ás súas propiedades únicas, os cantarelos poden afectar a varios sistemas e órganos humanos e mellorar a saúde.
Así, os cantarelos poden
- fortalecer o sistema inmunitario,
- axuda a eliminar os parasitos do corpo,
- mellorar o funcionamento do fígado e do páncreas,
- promover a recuperación durante o tratamento da tuberculose,
- fortalecer o músculo cardíaco,
- eliminar radionucleidos, sales de metais pesados, etc. do corpo,
- utilizarse como adyuvante xunto con outros medicamentos prescritos por un médico na terapia complexa do cancro de fígado e mama.
Non obstante, os cogomelos cantarelos conservan as súas propiedades medicinais só na súa forma bruta. Cando estes cogomelos son tratados térmicamente ou conxelados, perden as súas propiedades beneficiosas.
E vale a pena lembrar que antes de usar cogomelos cantarelos para mellorar a súa saúde ou tratar calquera enfermidade, primeiro debe consultar a un médico.
Os perigos dos cogomelos cantarelos
A pesar de toda a lista de propiedades beneficiosas destes cogomelos, teñen as súas contraindicacións. Non se deben consumir cogomelos cantarelos:
- os que son alérxicos a eles,
- nenos menores de 3 anos,
- persoas con problemas gastrointestinais.
Tamén deben ser consumidos con precaución polas mulleres embarazadas e lactantes.