John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 15 Tomates frescos
- 250 g Cangrexos do mar do Norte pequenos
- 0,5 zume Limón
- 100 ml Crema
- 1 TSP Crema de rábano picante
- 1 sopa Coñac
- 1 beliscar Sal
- 1 beliscar Chile (pementa de caiena)
- 1 grupo Perexil crocante fresco
instrucións
- Poñer os cangrexos nunha cunca e marinar con zume de limón. Mentres tanto, bate a nata ata que estea firme.
- Condimenta a pasta de tomate, o rábano picante e o coñac coa nata, sal e pementa de caiena. Despeje a salsa sobre os cangrexos e dobre con coidado,
- Corta a tapa dos tomates na parte superior e unha rodaja fina na parte inferior para que sexan estables, despois bácaos con coidado. É un pouco tedioso polo estuco do interior, quítoo co removedor de pedra de cereixa (pero con coidado)
- Agora enche o cóctel de camaróns nos tomates, decora con perexil e tapa
- Tamén ten un sabor moi saboroso cun cóctel de atún ou salmón con crema de eneldo.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 151kcalHidratos de carbono: 2.4gProteína: 12.1gGraxas: 8.9g
