Paul Keller
En consonancia coa calor do verán, novos tipos de té xeado están chegando constantemente ás tendas. Non obstante, os calmantes populares entre os nenos conteñen case todos os aditivos e demasiado azucre.
O centro de asesoramento ao consumidor de Schleswig-Holstein examinou os ingredientes de 54 tés xeados preparados do supermercado e chegou á conclusión de que as bebidas de tendencia que son tan populares entre os nenos conteñen demasiada cafeína e azucre, así como aromas e aditivos.
O resultado máis rechamante do estudo: todos os tés xeados examinados conteñen cafeína. O estimulante afecta o sistema nervioso central e pode causar taquicardia, náuseas e trastornos circulatorios en cantidades demasiado grandes. É por iso que a cafeína é realmente un tabú para os nenos.
Asustado: menos dun terzo do envase contiña unha referencia á cafeína que contiña. "A referencia á cafeína non é obrigatoria se o té está na lista de ingredientes", explica o experto en nutrición Selvihan Koç do centro de consumo de Schleswig-Holstein. "Por riba de todo, para protexer aos nenos, é necesaria unha referencia obrigatoria á cafeína no té xeado", demanda Koç.
Demasiado azucre no té xeado
E os tés preparados tamén conteñen moito azucre: os catro produtos máis doces conteñen máis de sete cubos por vaso.
Os catro produtos máis bonitos son:
- Pexego de té xeado para calmar a sede: 8.8 gramos de azucre en 100 mililitros de bebida
- Té xeado para calmar a sede de limón: 8.8 gramos de azucre en 100 mililitros de bebida
- Té verde de granada de Arizona: 8.7 gramos de azucre en 100 mililitros de bebida
- Té xeado con sabor a pexego de río: 7.5 gramos de azucre en 100 mililitros de bebida
O azucre proporciona moitas calorías, pero non che enche. E fai que o nivel de azucre no sangue aumente rapidamente, polo que o corpo ten que liberar unha maior cantidade de insulina para baixar de novo a concentración de azucre no sangue. Por este motivo, sospéitase que as bebidas que conteñen azucre aumentan o risco de obesidade e diabetes mellitus tipo II.
Os dentes tamén sofren: o azucre e o ácido do té xeado atacan o esmalte dos dentes e favorecen a caries. As bebidas cero e dietéticas non son bos substitutos xa que afectan o apetito.
Pouca froita, moitos aditivos
Case non hai zume de froita nos tés xeados acabados. “O sabor afroitado do pexego e do limón provén de aromas engadidos. Só dous dos tés xeados probados non conteñen aromas, pero a 4.50 euros o litro custan unhas nove veces máis que a media”, sinala o experto en nutrición do centro de asesoramento ao consumidor. ChariTea Black e ChariTeam Green prescinden dos sabores. Un terzo dos produtos ten un contido de froita de tres por cento ou máis.
Só catro dos 54 produtos están libres de aditivos. Trátase de ChariTea Black, ChariTea Green, Pure Tea Green Tea e Volvic White Tea Rubarb Cranberry.
Facer té xeado vostede mesmo é a mellor solución
O té xeado normalmente consiste en té negro, pero as mesturas a base de té verde ou branco tamén son deliciosas. Para os nenos, o té xeado feito con froitas ou té de herbas é a mellor opción. O té xeado refrescante para nenos sen azucre, aromas e cafeína é fácil de facer na casa.
Prepara un té forte de herbas ou froitas. Cando estea arrefriado, engade o zume de froitas e os cubos de xeo. Decorado con rodajas de limón, froita fresca ou algunhas follas de menta, o té xeado caseiro tamén ten un bo aspecto e é un refresco saudable para pequenos e maiores.
As seguintes combinacións son especialmente adecuadas para nenos:
- Té de menta e zume de limón
- Té de herbas e zume de framboesa
- Té de melocotón e zume de melocotón e lima
- Té de froitas e zume de mazá e laranxa
