John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Para 1 pan pequeno:
- 150 ml Milk
- 1 beliscar Azucre
- 1 TSP Fermento seco
- 350 g Fariña de trigo
- 1 TSP Sal
- 1 sopa Aceite de oliva
instrucións
- Quenta o leite con 75 ml de auga morna. Mesturar co azucre e o fermento ata que o fermento estea disolto. Deixar inchar a mestura durante uns 10 minutos.
- Mesturar a fariña con sal e engadir á mestura de fermento co aceite. Amasar todo nunha masa suave. Se a masa está moi branda, amasar nunha culler de fariña. Formar unha bola e cubrir e deixar repousar a masa durante 60 minutos.
- Amasar de novo a masa con forza. Formar un pan e colocar nunha bandexa de forno forrada con papel de forno. Pincelar con 1 cucharadita de auga ou leite e tapar e deixar subir 40 minutos máis. Pon o forno a 190 °C (forno ventilado: 170 °C).
- Coloque unha cunca de auga apta para o forno no fondo do forno, cepillo de novo o pan con auga ou leite e cocer no carril do medio durante uns 25 minutos. O pan branco está listo cando soa oco ao golpealo cunha culler.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 280kcalHidratos de carbono: 48.8gProteína: 8gGraxas: 5.6g
