John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g acelgas recén coloreadas
- 2 culler de sopa Améndoas raladas
- 150 ml Auga morna
- 2 culler de sopa Crema
- 1 Dente de allo
- 1 culler de sopa Margarina ou aceite
- 1 culler de sopa Pasta de tomate
- Pementa salgada
- xenxibre en po, curry, canela
- Noz moscada
instrucións
- Lavar as acelgas, cortar os talos en cubos ou tiras, tamén cortar as follas en tiras.
- Quentar a margarina ou o aceite nunha tixola e cociñar nela os tallos ao vapor xa que tardarán máis. Engade o allo picado finamente. Desglasar cun pouco de auga. Engade as améndoas raladas e remove ata que quede suave. Condimentando, usando xenxibre en po, curry e canela con moderación, non deben ter un sabor moi bo. A continuación, cubra e cociña a lume medio durante 10 minutos.
- A continuación, mestura o resto da auga, a pasta de tomate e a nata para que quede unha salsa cremosa. Sazonar de novo se é necesario. Por último engade as follas de acelga e cociña tapada durante 10 minutos máis.
- Se queres, podes engadir herbas como o ourego, o tomiño e a mejorana.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 364kcalHidratos de carbono: 4.7gProteína: 11gGraxas: 34g
