John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 papel Tarte flambée rebozado (aquí tía Fanny)
- 125 g Crema de leite
- 2 Peza Cebollas de primavera
- 1 Peza Cebola vermella
- 30 g Queixo forte (aquí queixo de montaña, ou parmesano, Gruyere, Old Amsterdam ou similar)
- 50 g Cubos de xamón
- 200 g Cantarelos frescos, quizais máis
- Sal e pementa
- Un pouco de manteiga
instrucións
- Primeiro limpa os cantarelos, córteos á metade ou en cuartos se é necesario.
- Lavar as cebolas de primavera e cortar en aneis. Separa un pouco das partes verdes.
- Agora saltear os cantarelos e as cebolas de primavera na manteiga durante 5 minutos. Sazonar con sal e pementa. Deixar arrefriar un pouco.
- Prequentar o forno a 220 ° calor superior / inferior.
- Estirar a masa de tarte flambée nunha tixola.
- Estender a crema de leite por riba. Deixa algo libre no bordo. Cortar o queixo sobre el. A continuación, unta por riba a cebola vermella cortada en aros, así como o xamón cortado en dados. Finalmente, distribúe a mestura de cogomelos uniformemente e métese no forno durante 15 minutos na parrilla máis baixa. O tempo de cocción pode variar lixeiramente dependendo do forno. Finalmente, distribúe os aneis de cebola por riba.
- E despois só disfruta. Sabía moi ben.
