John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 2 Cebolas
- 2 Dentes de allo, se queres
- 1 Pementa vermella
- 1 sopa Aceite de oliva
- 1 lata, 425 ml Tomates cortados en anacos
- 1 TSP Orágano seco
- Pementa salgada
- 1 beliscar Azucre
- 2 sopa Ouzo ou outros aguardientes de anís
- 200 g Queixo feta
instrucións
- Prequentar o forno (forno eléctrico: 200 °C, convección: 175 °C). Pelar as cebolas e os allos, cortar os dous finamente. Cortar o chile ao longo, cortar o núcleo, lavar e picar finamente. Quenta aceite nunha pota. Saltear nela as cebolas, o allo e o chile. Despeje os tomates, engade orégano e cociña durante 2-3 minutos.
- Sazonar a salsa de tomate con sal, pementa, azucre e ouzo. Verter nunha fonte de forno (ou 2 moldes de porcións). Desmenuza a feta sobre ela e coce no forno prequentado durante 10-15 minutos.
- Servir con pan plano.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 241kcalHidratos de carbono: 5gGraxas: 25g
