Ensalada de tomate con mozzarella e herbas frescas

by John Myers 5 agosto, 2021, 6: 07 amactualizado 10 de xaneiro de 2022, 8:17

5 de 7 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 268 kcal

Contidos show

Ingredientes

3 tomates
125 g Queixo mozzarella
1 Bulbos de allo
Sal mariña
Pementa de cores
Manjericão
1 beliscar Azucre
Eneldo
Bálsamo de limón fresco
Vinagre balsámico
Aceite de oliva

instrucións

Primeiro lavamos os tomates en rodajas e despois córtaos en cubos, cortamos a base da flor. Sazonar os tomates con abundante pementa e sal.
Pelar a cebola, picar finamente e engadir,
Escorrer e cortar finamente a mozzarella e engadir aos tomates.
Lavamos a albahaca, trituramos e removemos. Agora sazonamos con vinagre e azucre e, por último, engade unha pinga de aceite de oliva e deixamos que se repouse durante 10 minutos.
Servir con herbas frescas picadas.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 268kcalHidratos de carbono: 5.5gProteína: 16.5gGraxas: 20.2g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.