John Myers
Contidos
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Ingredientes
- 3 Schnitzel de pavo
- 1 Chalote
- 1 sopa aceite de sésamo
- Pementa branca moída
- 0,5 TSP Sal de curry
- 1 sopa Curry Madrás
- 0,125 L Caldo de aves
- 1 sopa Coco desecado
- 25 g Cacahuetes sen sal
- 2 Cebollas de primavera
- 4 sopa Piña cortada en dados
- 0,5 sopa pasas de uva
- 3 rodajas regalo
- 50 ml Crema
instrucións
- Pelar e cortar finamente as cebolas. Quenta 0.5 culleradas de aceite e refoga as cebolas. Engade o curry e o sal de curry e asa brevemente. Desglasar co caldo e a nata. Engade os copos de coco e deixa cocer cuberto durante uns 10 minutos.
- Limpar as cebolas de primavera e cortar en aneis. Escorrer a piña enlatada. Picar os cacahuetes se non está feito. Fritir o schnitzel no aceite restante durante 3-5 minutos por cada lado, dependendo do grosor.
- Engade a piña e as noces á salsa, leve brevemente a ferver de novo. Mentres tanto, torra o pan. Reducir a torrada á metade en ángulo. Poñer nun prato tres metades cada unha, colocar a carne encima e botar por riba a crema de curry. Espolvoreo con aros de cebola e coco desecado. Por último, botamos as pasas por riba.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 237kcalHidratos de carbono: 7.5gProteína: 5gGraxas: 20.9g
