in

Vegano: espagueti de trigo duro baixo cenoria - boloñesa de tomate con queixo vexetais

5 de 6 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas
Calor 91 kcal

Ingredientes
 

  • 4 peza Cenorias de corte curto
  • 3 tamaño Cebola cortada en dados
  • 1 tiro Aceite de oliva
  • 1 paquete Tomates peneirados
  • Queixo vegano
  • Espaguetis de trigo duro
  • Sal e pementa
  • Xarope de arroz
  • Vinagre de mazá ou zume de limón

instrucións
 

  • Cortei as cenorias e as cebolas pequenas no Genius.
  • Nunha tixola refogamos os palitos de cenoria cun bo chorro de aceite de oliva. A continuación, engade as cebolas cortadas en dados finos e cociña todo xunto.
  • Engadimos agora a lata de tomates enteiros, sazonamos con sal e pementa e deixamos ferver a lume lento, cociñamos a lume lento durante 10 minutos. Remata cun pouco de xarope de arroz e unhas pingas de vinagre de mazá ou zume de limón.
  • Os espaguetes deben ser cocidos al dente, colados e servidos en pratos, pórlle o queixo vexetal e cubrir coa salsa..... mmmmhhhh Encántame este prato 🙂

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 91kcalHidratos de carbono: 0.3gProteína: 0.1gGraxas: 10g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Potty de peixe

Vieiras en salsa de viño con azafrán