John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Para os catro tipos de puré de verduras
- 1 sopa O meu caldo de verduras*
- 1 litro Auga
- 1 sopa Manteiga vegana
- 1 peza Cortar a cebola
- 1 sopa Pasta de tomate
- 1 peza Pementos vermellos cortados
- 1 peza Nabo cortado en dados
- 1 peza Bulbos de apio cortados en dados
- 3 peza Cenorias cortadas en dados groseiros
- 4 peza Patacas cortadas en dados groseiros
- 1 sopa O meu caldo de verduras*
- Auga
- Perexil picado
instrucións
- Cociña os anacos de carne de soia no caldo de verduras durante uns 10 minutos. Poñer nun colador, escorrer e despois cortar en tiras finas.
- Quentar nunha cacerola, dorar as tiras de carne, engadir a cebola cortada en rodajas e cocer con ela. Engadimos a pasta de tomate e botamos o caldo (no que se cocían os anacos de soia) e removemos todo ben.
- Agora engade o pementón cortado en rodajas e despois todo debe cociñar uns 20 minutos.
Cuádruple golpe
- Pelar, lavar e cortar en dados groseiros as verduras. Cocer no caldo de verduras, escorrer (non tirar o caldo, nin beber nin utilizar noutros pratos) despois triturar e mesturar o perexil picado e dispor os pratos...
- * Subministros: Fai o teu propio caldo de verduras
