in

Vegano: bandexa de verduras con quinoa

5 de 7 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas

Ingredientes
 

  • 2 Tasen Quinoa
  • 3 vasos Auga filtrada
  • 1 sopa O meu caldo de verduras*
  • 1 small Bulbo de apio cortado en dados
  • 1 peza Pepino cortado en dados
  • 1 peza Calabacín cortado en dados
  • 20 g Manteiga vegana
  • 1 sopa O meu caldo de verduras*
  • Pementa do moedor

instrucións
 

Quínoa ....

  • Poñer nun cazo, engadir o caldo de verduras e botarlle auga. Poña todo a ferver e cociña.

Ás verduras

  • Pelar, lavar e cortar o apio. Pelar o pepino pola metade ao longo e raspar as sementes cunha culler, despois cortar tamén o cabaciño.
  • Quentar nunha tixola e dorar os dados de apio, despois engadir os dados de cabaciño e os de pepino, espolvorear o caldo de verduras e cocer todo durante uns minutos. Sazone todo ben con pementa.

Servindo...

  • 4 .... Dispoñemos todo en pratos prequentados, coloque a quinoa, unhas 2 culleradas de sopa en cada prato e engade as verduras, trituramos un pouco de pementa sobre todo e despois disfrutamos - bo apetito

Ligazóns útiles

  • * Subministros: Fai o teu propio caldo de verduras

información

  • 6 .... lamentablemente a tecnoloxía xogoume hoxe unha mala pasada .... Vou cociñar o Rz de novo e despois tamén haberá unha imaxe do resultado final .... pero aínda así estaba delicioso 🙂
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Cocido de porro

Vexetariano: Harissa Noodle Pan