A vitamina B6 tamén se chama "vitamina antidepresiva" porque está implicada na síntese da serotonina.
A vitamina B6 (piridoxina) é unha vitamina hidrosoluble que se excreta rapidamente do organismo (aproximadamente 8 horas), é dicir, non se acumula no organismo e require unha reposición regular.
O papel da vitamina B6 no corpo:
- Síntese de proteínas.
- Regulación do nivel de glicosa no sangue.
- Síntese de hemoglobina e transporte de osíxeno polos eritrocitos.
- Síntese de lípidos (vaíñas de mielina, ácidos graxos poliinsaturados e membranas celulares).
- Síntese de neurotransmisores (serotonina, dopamina)
É dicir, a vitamina B6 é necesaria para o funcionamento normal do sistema nervioso, promove a absorción de proteínas e graxas, participa na formación de glóbulos vermellos e ten un efecto lipotrópico necesario para o funcionamento normal do fígado.
Tamén retarda o proceso de envellecemento debido á correcta síntese de ácidos nucleicos, reduce os espasmos e calambres e o entumecimiento das extremidades e axuda a previr diversos trastornos da pel.
A dose diaria recomendada de vitamina B6 é:
1.6-2.2 mg para adultos, 1.8-2.4 mg para mulleres embarazadas, 2.0-2.6 mg para nais lactantes e 0.9-1.6 mg para nenos, dependendo da idade e do sexo.
As doses aumentadas da vitamina son necesarias cando se toman antidepresivos e anticonceptivos orais, durante o aumento do estrés, así como para os bebedores de alcol, os fumadores e os pacientes con SIDA.
Sinais de hipovitaminose:
- Pel avermellada, escamosa e oleosa con comezón, especialmente arredor do nariz, da boca, das orellas e da zona xenital.
- Gretas nas comisuras da boca e nos beizos.
- Anemia.
- Función reducida dos leucocitos, redución da produción de anticorpos.
- Calambres musculares, convulsións.
- Depresión, ansiedade, dor de cabeza, insomnio.
Obsérvase un aumento do risco de estados de deficiencia durante o período de crecemento rápido do corpo, o embarazo, o consumo excesivo de alcohol e café, o tabaquismo, os anticonceptivos orais e as enfermidades crónicas (asma, diabetes mellitus, enfermidade renal, artrite reumatoide).
Contraindicacións para o uso de vitamina B6:
En xeral, a piridoxina é ben tolerada. Nalgúns casos, son posibles reaccións alérxicas (erupcións cutáneas, etc.). A piridoxina debe administrarse con precaución a pacientes con úlcera gástrica e úlcera duodenal (debido ao posible aumento da acidez do zume gástrico), pacientes con dano hepático grave e pacientes con enfermidade coronaria.
Sinais de hipervitaminose da vitamina B6:
As reaccións alérxicas en forma de urticaria, ás veces a acidez do zume gástrico pode aumentar, e doses de 200 a 5000 mg ou máis poden causar sensacións de entumecimiento e formigueo nas mans e os pés, así como perda de sensibilidade nas mesmas áreas.
Alimentos que conteñen vitamina B6 (piridoxina):
A vitamina B6, así como outras vitaminas do grupo B, é máis abundante en fermentos, fígado, trigo germinado, farelo e grans sen refinar. Tamén se atopa en patacas (220 – 230 mcg/100 g), melaza, plátanos, carne de porco, xema de ovo crúa, repolo, cenorias e feixóns secos (550 mcg/100 g).