Lindy Valdez
Fiel ao lema "moito axuda moito", moitas persoas toman suplementos vitamínicos de alta dose. Non obstante, existen cantidades máximas fixas. Unha sobredose de vitaminas ás veces pode ser perigosa. A nosa táboa revela a partir de que cantidades se fai cuestionable.
No caso dunha alimentación desequilibrada ou inadecuada, como a dieta, moitos recorren aos complementos dietéticos. Isto pode levar rapidamente a unha sobredose de vitaminas. O que parece inofensivo ao principio pode ter graves consecuencias para a saúde.
Que é unha sobredose de vitaminas?
As vitaminas son saudables. Non obstante, en caso de sobredose, poden ser prexudiciais e causar efectos secundarios non desexados. Os médicos chámanlle "hipervitaminose". É case imposible tomar cantidades demasiado grandes de vitaminas a través da comida diaria. Por outra banda, é frecuente a sobredose de suplementos dietéticos e preparados vitamínicos.
Demasiadas vitaminas: prodúcense estes efectos secundarios
Todas as vitaminas producen efectos secundarios cando se sobredose. Non obstante, a gravidade das consecuencias para a saúde varía. Debes ter especial coidado con dúas vitaminas.
A sobredose crónica de vitamina A provoca osteoporose
A vitamina A promove a nosa vista e garante unha pel fermosa e dentes sans. Os alimentos animais son boas fontes de vitamina A. A diferenza doutras variedades, a vitamina A non se elimina simplemente coa urina. Acumúlase no fígado. Os científicos descubriron que consumir máis de 3000 µg ao día pode causar náuseas, vómitos, diarrea, mareos, visión borrosa e perda de cabelo, entre outras cousas.
Ademais, unha sobredose permanente de vitamina A pode provocar perda ósea (osteoporose) e danos hepáticos temporais ou permanentes. Segundo os informes da BBC, os fumadores cun maior consumo de vitamina A incluso aumentan o risco de desenvolver cancro de pulmón. Se o exceso de vitaminas persiste durante varios anos, a intoxicación pode ser mortal.
Demasiadas vitaminas B causan parálise e danos nerviosos
Todas as vitaminas B regulan o noso metabolismo. A vitamina B6 fortalece os nervios e o sistema inmunitario, a vitamina B12 está implicada na descomposición dos ácidos graxos e na formación de sangue. O polo, o salmón, o leite e o aguacate son particularmente ricos en vitamina B.
Unha inxestión diaria de máis de 500 µg considérase unha sobredose. O dano nervioso pode producirse como consecuencia do exceso de vitamina, que se manifesta en forma de parálise, perda de reflexos, alteracións no sentido da temperatura ou perda de sensación nas mans e os pés. Tamén se poden notar as reaccións inflamatorias da pel (acne). Pero: unha sobredose de vitamina B é practicamente imposible xa que o corpo simplemente excreta cantidades innecesarias.
A sobredose de vitamina C pode causar indixestión
A vitamina C é unha das vitaminas máis populares. Unha deficiencia pode causar enfermidades dentais, acne e fatiga. Moitas persoas, polo tanto, toman suplementos de vitamina C como medida preventiva. Os médicos tamén recomendan o suplemento para evitar arrefriados. Os cítricos, as bagas e as verduras como o brócoli e as coles de Bruxelas en particular teñen un alto contido de vitamina C.
Recoméndase un límite superior de 2000 mg por día para evitar a diarrea e a indixestión. As persoas que consumen esta cantidade nun día poden experimentar síntomas como vómitos, dores de cabeza e insomnio.
A sobredose de vitamina D pode provocar coma
A vitamina D fortalece os nosos ósos e ten un impacto na forza muscular. Unha sobredose de vitamina D por demasiada luz solar ou alimentos ricos en vitamina D (ovos, arenques, queixo) é imposible. Por unha banda, o corpo apaga automaticamente a produción de vitamina D despois de estar moito tempo ao sol, por outra banda, os alimentos conteñen só cantidades tan pequenas de vitamina D que non é posible o exceso.
Unha alta dose de preparados de vitamina D durante un longo período é extremadamente perigosa para o corpo: a intoxicación por vitaminas pode provocar un aumento da concentración de calcio no sangue (hipercalcemia). Como resultado, o calcio acumúlase nos vasos sanguíneos e nos riles. Os niveis elevados de potasio poden facer que a función renal caia rapidamente e causar condicións como pedras nos riles e insuficiencia renal. Os afectados caen nun chamado coma hipercalcémico, que pode ser mortal.
A sobredose de vitamina E pode aumentar o risco de mortalidade
A vitamina E apoia as defensas do corpo e pode axudar a reducir o risco de cancro ao bloquear os radicais libres. A vitamina E atópase en alimentos como aceites vexetais ou froitos secos. Non é posible unha sobredose de vitamina E a través dos alimentos. No caso dos preparados de vitamina E, as doses diarias de ata 300 µg considéranse inofensivas para a saúde.
Os expertos falan dunha sobredose por unha inxestión a longo prazo de máis de 800 µg de vitamina E ao día. Isto pode producir síntomas como indixestión, náuseas, dores de cabeza, fatiga e unha maior tendencia a sangrar. Investigadores estadounidenses queren descubrir nun estudo que tomar vitamina E en moitos casos acurta a vida dunha persoa en lugar de alongala.
Segundo o profesor Edgar Miller, autor principal do meta-estudo publicado, calquera persoa que tome un suplemento diario de vitamina E na concentración habitual aumenta o risco de morte nun dez por cento. Non obstante, esta tese non é segura.
