Emma Miller
Segundo o coñecido nutricionista Evgeny Arzamastsev, este peixe en particular, que é popular na cociña, acumula metais pesados, incluído o mercurio. Hai un certo número de alimentos "saudables" que poden prexudicar facilmente o corpo.
Segundo el, o atún pode ser perigoso. Ao longo da súa vida acumula metais pesados, incluído o mercurio.
“É importante entender que o atún é un peixe grande e cunha longa vida útil. E canto máis viva un peixe, máis compoñentes prexudiciais pode acumular”, dixo o nutricionista.
Ademais, Arzamastsev advertiu aos fanáticos da avea instantánea, que pode levar a trastornos metabólicos debido á súa rápida dixestibilidade.
"Hai flocos de avea e avea enteira. A avea é o produto que se procesa o máis rápido posible", sinalou o doutor.
Na súa opinión, o iogur tamén pode ser un produto extremadamente prexudicial. "Para facer o iogur máis saboroso, os produtores poden engadir conservantes, colorantes e azucre ademais da froita", dixo o doutor.
Ademais, Arzamastsev aconsellou escoller con máis coidado as mazás importadas doutros países.
"O máis probable é que estes froitos sexan moi procesados. A súa pel é depilada para que queden fermosas, e tamén están recubertas de substancias antifúngicas para protexelas de parasitos e fungos durante o transporte”, concluíu.
