John Myers
O mellor é usar un coitelo de cociña afiado para picar dátiles. Son especialmente axeitados os coitelos cun chamado Kullenschliff, que crea un espazo entre o coitelo e o material a cortar. Isto significa que as datas pegajosas non se pegan tan ben aquí. Dependendo da receita, tamén podes facelo máis sinxelo e usar unha picadora múltiple.
Queres probar unha receita de dátiles? Que tal os nosos brownies de dátiles de mango con froitas ou galletas de dátiles finos? E se non queres picar os dátiles, simplemente enchelos como na nosa receita de dátiles recheos!
Como mesturar datas?
Pedra os dátiles e colócaos nunha cunca. Cubrir con auga quente e deixar a remollo durante polo menos 1-2 horas. Poñer os dátiles e a auga de remollo na batidora e facer puré.
Cando xa non son boas as datas?
Os dátiles secos pódense gardar na bodega/despensa ou no armario da cociña a temperatura ambiente sen ningún problema. Segundo a nosa experiencia, a froita pódese manter indefinidamente en condicións semisecas ou secas, pero polo menos 2 anos desde o momento da colleita.
Cal é a mellor forma de facer puré de dátiles?
Escorrer os dátiles empapados e empapados. Poñer nunha batidora cun pouco de auga a remollo e facer puré ata que quede cremoso. Alternativamente, use unha batidora. Mestura ata que estea cremoso e engade un pouco máis de auga de remollo se é necesario.
Pódese comer dátiles frescos da árbore?
Cando pensas nos dátiles, probablemente te imagines froitos secos. Pero tamén podes comer dátiles frescos. Debido ao menor contido de auga, os ingredientes están moito máis concentrados en dátiles secos.
Como comer dátiles frescos?
No interior do froito hai un núcleo de semente duro e cilíndrico, cunha casca coriácea que o protexe do exterior. A maioría da xente come os dátiles coa pel, pero moitos coñecedores pelan a froita. Pero teña coidado: lave as mans rapidamente despois de pelar, se non, a cor marrón é moi difícil de eliminar.
Cando comes dátiles frescos?
Tempada. Podes obter dátiles frescos da árbore de outubro a xaneiro en particular; os dátiles secos, en cambio, pódense mercar todo o ano.
Por que deberías comer 3 dátiles ao día?
As datas son super saudables. Aínda que ten un contido bastante alto en azucres e calorías para unha froita, tamén aporta moitos nutrientes que o noso organismo necesita: ferro, vitaminas B e C, potasio, magnesio e calcio. Xa 3 datas ao día teñen moitos efectos positivos no corpo.
Para que serven os dátiles frescos?
Os dátiles son ricos en azucre e teñen un alto contido calórico. Isto valeulles o nome de "pan do deserto". A fibra, os minerais como o potasio, o calcio e o magnesio, así como as vitaminas do grupo B, fan que sexan un lanche saudable. O contido do aminoácido triptófano é particularmente interesante.
Cantos dátiles secos podes comer ao día?
A cantidade diaria recomendada é de 2 dátiles secos, equivalentes a 40gr, para levar un estilo de vida saudable e equilibrado.
Como maduran os dátiles frescos?
Os dátiles non maduros son amarelos e despois continúan madurando ata que estean de cor marrón escuro e marchitos. O especial dos dátiles é que se poden comer nas tres fases de maduración sen ningún problema.
Podes comer dátiles secos coma este?
Os dátiles son auténticos talentos: son nutritivos, teñen un sabor delicioso seco como un lanche doce, recheos de queixo crema, envoltos en touciño e son excelentes en pratos orientais.
Os dátiles frescos poden ir mal?
Os dátiles en si mesmos garanten unha longa vida útil, xa que de forma natural forman moito azucre. Isto actúa como conservante e mantén frescos os dátiles collidos durante moito tempo. Se as condicións de almacenamento son óptimas, os dátiles aínda se poden comer ata catro semanas.
Como se ve o mofo nas datas?
Aspergillus spp. é un cabalo negro que ataca a Medjool Dates mentres aínda está nas árbores. Parece un po negro visible no interior das datas.
