Cal é o mingau máis útil para o almorzo - A resposta dun nutricionista

Segundo o experto, a mingau feita a partir dun tipo de cereal estritamente definido axuda de forma clara e específica a mellorar o estado da microflora intestinal humana.

Os científicos da Facultade de Medicina de Harvard ocuparon a fariña de avea en terceiro lugar en canto a beneficios para a saúde. Segundo Yulia Chekhonina, doutora, dietista e nutricionista, isto é bastante lóxico.

Segundo o experto, a avea axuda a mellorar o estado da microflora intestinal. Contén colina, que axuda a combater o exceso de colesterol. Ademais, un estudo realizado por científicos de Harvard mostra unha redución do risco de hipertensión ao comer esta papilla dúas veces ao día.

O mingau de trigo sarraceno é unha liña máis alto. Segundo Chekhonina, o seu contido calórico é inferior ao da avea. O trigo sarraceno tamén contén moita fibra dietética, vitaminas B e axuda a conservar a enerxía e manter a resistencia.