John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 750 g Repolo branco fresco
- 350 g Carne picada
- 500 g Macarrão
- 1 Cebola
- 1 Dente de allo
- 1 abobrinha
- 1 Pementos vermellos
- Sal, pementa do muíño
- Pimentón doce
- Pemento picante
- Chile do muíño
- 2 sopa Pasta de tomate concentrada tres veces
- 100 ml Tomates peneirados
- 250 ml Caldo de verduras
- 100 g Queixo Gouda
- Manteiga clarificada
instrucións
- Cortar o repolo en tiras e lavar. Cortar os pementos á metade e cortar o núcleo. Pelar a cebola e o allo e cortar en cubos pequenos. Lavar o calabacín, cortar pola metade e cortar en rodajas.
- Cocer os fideos en auga fervendo con sal ata que estean firmes para o bocado.
- Quentar a manteiga de porco nunha cazola e sofreír as cebolas co allo ata que estean transparentes. Agora engade a carne picada e sazona con sal, pementa do muíño, pimentón picante, pementón doce e chile do muíño e frite ben.
- Agora engade o repolo branco e frite durante 5 minutos. Agora mestura o pemento e o cabaciño e frite o conxunto durante 5 minutos máis. Agora desglase co caldo de verduras. Incorpórase a pasta de tomate e o tomate coado e deixe ferver durante 15 minutos a lume suave.
- Untamos unha cazola apta para o forno e comezamos a encher a pasta por capas. Agora espolvoreo co queixo e enforna a 200 °C durante 25 minutos.
- Agora coloque todo nun prato e serve. Bo proveito.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 101kcalHidratos de carbono: 8.5gProteína: 6.1gGraxas: 4.6g
