Emma Miller
O experto falou dos beneficios do arroz e explicou quen non debe comer este produto tan popular e por que.
O arroz é un produto dietético saudable. É indispensable para adelgazar, xa que os hidratos de carbono complexos que contén manténche pleno durante moito tempo e evitan comer en exceso. Pero non todos poden comer arroz - a nutricionista Olga Korablyova díxonos quen está contraindicado.
Cales son os beneficios do arroz?
O arroz cocido contén 2.6 gramos de graxa e só 120 calorías por 100 gramos de produto. Ademais, o arroz é rico en vitaminas B, que son esenciais para o sistema nervioso, potasio, manganeso, cinc, magnesio e fósforo. É un adsorbente natural, elimina o corpo de toxinas e evita a deposición de sal.
O arroz é fácil de dixerir e é útil para enfermidades do tracto gastrointestinal, acompañadas de diarrea e inchazo. Para a gastrite aguda recoméndase a papilla de arroz líquida con auga.
Quen non debería comer arroz?
As persoas propensas ao estreñimiento non deben comer arroz máis de dúas veces por semana. E no caso da obesidade, o arroz debe ser excluído por completo, xa que agravará os problemas de motilidade intestinal.
"O arroz branco non se recomenda para a diabetes: o seu índice glicémico é de 70 e o índice de mingau con leite xa é de 75. Unha persoa completamente sa non debe comer máis de 200 gramos de arroz cocido ao día", dixo Korablyova.
