Emma Miller
Os investigadores analizaron unha base de datos que contiña información sobre a saúde e as características xenéticas dunhas 500,000 persoas.
Comer carne procesada todos os días aumenta o risco de desenvolver demencia nun 44 por cento. Así o informa o portal Daily Express en referencia a un estudo realizado por científicos británicos da Universidade de Leeds.
Os investigadores analizaron unha base de datos que contiña información sobre a saúde e as características xenéticas dunhas 500 mil persoas de entre 40 e 69 anos.
Durante oito anos de observación, os científicos rexistraron 2896 casos de demencia adquirida. Ademais, a maioría dos participantes no estudo fumaban e non facían exercicio. Esas persoas tamén tiñan familiares que padecían a enfermidade.
Segundo os investigadores, o aumento do risco de desenvolver demencia pola carne procesada era o mesmo, independentemente da predisposición xenética dunha persoa. Descubriuse que mesmo o consumo diario dun bocadillo de touciño ou salchicha pode aumentar a probabilidade de demencia nun 44% no futuro.
