Ashley Wright
Hoxe é o Día Internacional do Café e, por se non foi motivo suficiente para agasallarte cunha taza agora mesmo, xuntamos cinco boas razóns máis para ti.
Para moitos, o mundo non estaría en orde sen ela: o café para recoller pola mañá ou pola tarde. Pero a bebida quente aromática coa cafeína tivo mala reputación durante moito tempo e considerábase prexudicial para o estómago e a presión arterial. Agora os científicos puideron demostrar o contrario en varios estudos: o café non só esperta, senón que tamén che fai saudable.
O 1 de outubro celébrase o Día Internacional do Café de 2018. Para celebrar o día, aquí tes cinco boas razóns para regalarte polo menos unha cunca ao día:
Protexe contra o cancro
Aínda que se dixo de cando en vez, ata a data non se atopou ningunha conexión entre o consumo de café e o desenvolvemento de células tumorais. Pola contra: beber tres cuncas ao día reduce aproximadamente á metade o risco de padecer cancro de ril.
Ademais, as mulleres que consumen seis cuncas de café ao día teñen un 20 por cento menos de risco de desenvolver cancro de mama. Pero os homes tamén se benefician: se beben aproximadamente a mesma cantidade de bebida quente todos os días, reducen o risco de cancro de próstata ata un 60 por cento.
Prevén a diabetes
Os finlandeses beben máis café do mundo e, polo tanto, aparentemente están ben protexidos da diabetes e das súas consecuencias. Un estudo de 14,000 amantes da cafeína finlandesa descubriu que grazas ao ácido cloroxénico que contén, o consumo regular de café incluso reduce á metade o risco de desenvolver diabetes. O motivo: o cloroxénico evita que entre demasiado azucre no sangue a través dos alimentos.
Libera os vasos sanguíneos
A bebida escura tamén é unha verdadeira fonte de xuventude para as nosas veas: as substancias vexetais especiais chamadas cafestol e kahweol descompoñen o colesterol nocivo no corpo. O resultado: hai menos depósitos nos vasos. Estes permanecen elásticos, o que reduce o risco de accidente cerebrovascular e ataque cardíaco.
Fortalece a memoria
Calquera persoa que beba polo menos tres cuncas de café ao día está mellor se protexe as enfermidades do cerebro causadas pola vellez, como por exemplo, a B. Demencia. Os científicos sospeitan que a cafeína estimula o metabolismo cerebral. Isto acelera o procesamento da información e promove a produción de substancias mensaxeiras protectoras.
Apoia o fígado e a bile
O noso maior órgano de desintoxicación tamén se beneficia do goce do café. Porque activa unha encima que apoia o fígado no seu traballo. Incluso as enfermidades existentes do tracto gastrointestinal pódense aliviar con algunhas cuncas ao día.
A bebida quente tamén prevén os cálculos biliares. Este é o resultado dun estudo sobre o consumo de café de 46,000 cidadáns estadounidenses durante dez anos. Conclusión do estudo: os que beben preto de tres cuncas ao día reducen o risco de sufrir cálculos biliares nun 40 por cento.
Os investigadores supoñen que a cafeína estimula a vesícula biliar para producir máis líquido, o que axuda a eliminar as substancias nocivas do órgano máis rápido.
E a presión arterial e a dixestión?
Os científicos dan todo claro aquí: a cafeína fai que a presión arterial aumente a curto prazo. Pero: Este efecto xa non é medible nas persoas que beben café con regularidade. Ademais, un estudo actual demostra que a dixestión dos pacientes que se someteron a unha operación de colon volveu á normalidade moito máis rápido grazas a 1-2 cuncas de café ao día.
Tamén se disputa hoxe unha posible conexión coas úlceras gástricas. Non obstante, se tes un estómago sensible, recoméndase o café descafeinado, que contén menos irritantes.
