in

Rebanadas de mazá de inverno

5 de 8 votos
Tempo Total 40 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 6 persoas
Calor 362 kcal

Ingredientes
 

  • 3 Ovos
  • 120 g Azucre
  • 60 ml Aceite
  • 60 ml Auga
  • 150 g Fariña
  • 0,25 embalaxe Levadura en pó
  • Cobertura:
  • 500 ml Bebida de mazá de inverno con especias de inverno
  • 60 g Azucre
  • 2 paquetes Natillas en po
  • 3 mazás
  • 250 ml Crema batida

instrucións
 

  • Separar os ovos. Mesturar as xemas de ovo co azucre ata que estean cremosas. Mestura o aceite e a auga. Mesturar a fariña co fermento e mesturar. Bater as claras a neve e dobrar. Estender nunha folla untada e enfariñada e cocer a 180 graos durante uns 20 minutos. Para a cobertura, cociña un pudim a partir do zume, o azucre e o pudim en po segundo as instrucións. Pelar as mazás, ralas groseiramente e mesturar no pudim quente. Estender sobre a base arrefriada e deixar arrefriar. Montar a nata montada ata que estea tensa e untar sobre o pudim. Espolvorear con canela.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 362kcalHidratos de carbono: 42.3gProteína: 3gGraxas: 20.1g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Polo en salsa cremosa de iogur

Placa de post-traballo