Vexetariano: empanadas de patacas con mermelada de ameixas
Porcións: 2 persoas
Ingredientes
- 5 cru Patacas
- 1 fresco Cebola picada
- 1 peza Ovo da tenda da granxa
- 1 beliscar Sal
- 2 sopa Fariña
- Aceite para fritir
- 1 vidro Marmelada de ameixas
instrucións
- Pelar, lavar e rallar as patacas. Engadir a cebola picada, o sal e a fariña e remover todo ben.
- Fritir as empanadas no aceite quente polos dous lados.
- A marmelada de ameixas gárdase na adega :-)