Xeado de iogur, limón e albahaca

Bater o quark co iogur, a nata e o azucre cunha batedora ou batidora. Frota a casca de limón e engade a reladura e o zume. Abrir de novo. Mestura a albahaca (cantidade ao gusto) na masa e pícaa cunha variña máxica. Verter a mestura na máquina de xeados e, dependendo do tipo, arrefriar durante 40 - 50 minutos. Tamén se pode facer no compartimento do conxelador, recoméndase remover cada 30 minutos, entón o xeado quedará máis cremoso. Porción de xeado e gran con follas de albahaca