in

Cebracake (vegan)

5 de 6 votos
Tempo de preparación 15 minutos
Cociña o tempo 55 minutos
Tempo Total 1 momento 10 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas

Ingredientes
 

Ingredientes para a masa branca

  • 100 g Azucre de cana
  • 250 g Fariña de espelta lixeira
  • 1 sopa Azucre de vainilla
  • 1 TSP Bicarbonato de sodio
  • 290 ml Leite de soia de vainilla
  • 150 ml Aceite de colza

Ingredientes para a masa escura

  • 80 g Azucre de cana
  • 1 sopa Azucre de vainilla
  • 250 g Fariña de espelta lixeira
  • 1 TSP Bicarbonato de sodio
  • 30 g Cacao en po
  • 150 ml Aceite de colza
  • 340 ml Leite de soia

instrucións
 

  • Precalienta o forno a 180 ° C.
  • Para a masa branca, mestura os ingredientes secos e os húmidos por separado. A continuación, xunta todo con coidado.
  • Proceda exactamente do mesmo xeito que o anterior para a masa escura.
  • Forra un molde de pan con papel de forno.
  • Coloque un pequeno cucharón cheo de masa branca no medio da tixola e, a continuación, coloque un pequeno cucharón da masa escura encima. Continúa así ata que se esgote toda a masa.
  • Ás o bolo durante uns 55 minutos. (Mostra de palillos)
  • Retirar, deixar arrefriar no molde durante 10 minutos e despois retirar.
  • CONSELLO: Tamén podes usar outro leite vexetal ou leite normal de vaca, se non es vegano.
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Risotto de arándanos

Ovos de Pascua de mazapán de pistacho