John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 peza Calabacín fresco
- 1 peza Cebola Vermella
- 2 peza Tomates frescos
- 1 beliscar Sal
- 1 beliscar Pementa do moedor
- 1 sopa Perexil picado
- 0,5 sopa Albahaca picada
- 3 folla Lovage picado
- 2 sopa Aceite de oliva
- 2 sopa Salsa de soia escura
- 5 sopa Caldo de verduras
- 50 g Fideos de arroz
instrucións
- Cortar o calabacín á metade e cortar as metades en rodajas. Pelar, cortar á metade e cortar a cebola. Preparar os tomates, pelar a pel e cortar en oitavos. Cocer os fideos de arroz en auga con sal durante uns 4 minutos, escorrer e manter quentes.
- Quentar o aceite nunha tixola, sofreír a cebola, fritir as rodajas de cabaciño e engadir o caldo e deixar ferver 10 minutos a lume suave. Engade os tomates e cociña a lume lento durante 5 minutos máis. Finalmente engade as herbas picadas. Sazonar ao gusto con sal, pementa e salsa de soia.
- Servir cos fideos de arroz.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 227kcalHidratos de carbono: 15.6gProteína: 2.8gGraxas: 17.2g
