in

એપલ - ચોકલેટ - ક્રમ્બલ કેક

5 થી 3 મત
પ્રેપ ટાઇમ 25 મિનિટ
કૂક સમય 40 મિનિટ
કુલ સમય 1 કલાક 5 મિનિટ
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 1 લોકો
કૅલરીઝ 41 kcal

કાચા
 

  • 325 g લોટ
  • 40 g ડાર્ક કોકો પાવડર
  • 0,5 tsp સોલ્ટ
  • 125 g ખાંડ
  • 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
  • 175 g માખણ
  • 700 g ખાટા સફરજન
  • 1 tbsp લીંબુ સરબત
  • 3 ઇંડા જરદી
  • 400 g ખાટી મલાઈ
  • 50 g ચાબૂક મારી ક્રીમ
  • 80 g પાઉડર ખાંડ
  • 0,5 tsp તજ પાવડર

સૂચનાઓ
 

  • લોટ, કોકો પાવડર, મીઠું, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ મિક્સ કરો
  • માખણ ઓગળે અને લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને બધું ક્ષીણ થઈ જાય તેવી પ્રક્રિયા કરો.
  • ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે છંટકાવને ઠંડુ કરો.
  • સફરજનની છાલ અને કોર કરો અને ટુકડા કરો.
  • લીંબુના રસ સાથે ઝરમર ઝરમર.
  • ઈંડાની જરદી, ખાટી ક્રીમ, પાઉડર ખાંડ અને તજને એકસાથે મિક્સ કરો.
  • 26 સે.મી.ના સ્પ્રિંગફોર્મ પેનને ગ્રીસ કરો અને ચોકલેટના છંટકાવનો અડધો ભાગ ભરો અને નીચે દબાવો.
  • ઉપરથી સફરજનના ટુકડા ફેલાવો.
  • ઉપરથી ક્રીમી ક્રીમ રેડો અને બાકીના ક્રમ્બલને ઉપર ફેલાવો.
  • કેકને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 160° પર લગભગ 40 મિનિટ માટે બેક કરો.
  • ઠંડુ થવા દો અને સર્વ કરો.

પોષણ

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 41kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 10g
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




બ્રોકોલી ચિકન સ્તન પાન

વોલનટ કેક