John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- કણક માટે:
- 300 g લોટ
- 1 પેકેટ ખાવાનો સોડા
- 180 g સફેદ ખાંડ
- 200 મિલિલીટર્સ છાશ
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- ભરવા માટે:
- 1 સફરજન
- 0,5 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- 80 g સફેદ ખાંડ
- 100 g ચોકલેટના ટીપાં
- 100 g flaked બદામ
- 1 ચમચી કોકો પાઉડર
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 200 મિલિલીટર્સ ક્રીમ
સૂચનાઓ
- લોટને બેકિંગ પાવડર સાથે મિક્સ કરો અને ખાંડ, ઈંડા, છાશ, વેનીલા ખાંડ અને મીઠું નાખીને બેટર બનાવો. સફરજનની છાલ કાઢો, કોરને દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો. કણકને અડધા ભાગમાં વહેંચો.
- અડધા ભાગમાં સફરજનના ક્યુબ્સ અને તજને હલાવો. કોકો અને ચોકલેટના ટીપાંને બીજા અડધા ભાગમાં હલાવો. તૈયાર સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં ડાર્ક બેટર રેડો. શ્યામ કણક પર હળવા કણકને કાળજીપૂર્વક વિતરિત કરો. બદામના ટુકડાને ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે મિક્સ કરો અને કણક પર ફેલાવો.
- કેકને 180 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા (પંખાની મદદથી) ઓવનમાં મૂકો અને લગભગ 45 મિનિટ માટે બેક કરો. પકવવાના સમય પછી, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, ઉપર ક્રીમ ફેલાવો અને બીજી 5 - 8 મિનિટ માટે બેક કરો. હવે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, 20 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો, સ્પ્રિંગફોર્મ પેનની કિનારી દૂર કરો અને ઠંડુ થવા દો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 315kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 47.3gપ્રોટીન: 6.2gચરબી: 11g
