John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
સફરજન માસ:
- 2 ભાગ બેલે ડી બોસ્કોપ સફરજન
- 1 ભાગ લીંબુ
- 150 g મલાઇ માખન
- 20 g ટેટો
- 1 ટીપાં કડવી બદામ સ્વાદ
- 30 g ખાંડ
- 30 g તજ
- 40 g માર્શમલો
- દારૂ 43
ક્ષીણ થઈ જવું:
- 90 g બ્રાઉન સુગર
- 150 g લોટ
- 90 g માખણ
- 20 g અદલાબદલી હેઝલનટ્સ
બરફ:
- 170 g ખાંડ
- 375 g દૂધ
- 375 g ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 7 ભાગ ઇંડા જરદી
- 75 g કૉફી દાણાં
સૂચનાઓ
- સફરજનને ડાઇસ કરો અને ઘટકો સાથે ભળી દો. ભૂકો માટે ઘટકોને મિક્સ કરો. સફરજનના મિશ્રણને કેસરોલ ડીશમાં મૂકો, છીણ સાથે છંટકાવ કરો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં બેક કરો.
- આઈસ્ક્રીમ માટે, ક્રીમ ફ્રાઈચ અને દૂધ સાથે કોફી બીન્સને બોઇલમાં લાવો, ઇંડાને ખાંડ સાથે ફેસ થાય ત્યાં સુધી હરાવો. કોફી બીન્સને દૂર કરો અને ફીણ વડે હલાવો, ઠંડુ થવા દો અને આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં મૂકો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 295kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 31gપ્રોટીન: 4.8gચરબી: 16.9g
