John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
ટોંકા બીન આઈસ્ક્રીમ રોલ્સ:
- 240 ml ક્રીમ
- 150 g મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- 1 Pr છીણેલા ટોંકા કઠોળ
સફરજનના ટુકડા:
- 5 પી.સી. સફરજન રૂબિનેટ
- 100 g શેરડી
- 4 cl આદુ લિકર
- 2 tbsp બટાકાની સ્ટાર્ચ
- 200 g ઘઉંનો લોટ
- 180 g કોલ્ડ બટર
- તજ
સૂચનાઓ
ટોંકા બીન આઈસ્ક્રીમ રોલ્સ:
- આઈસ્ક્રીમ રોલ પ્લેટને 24 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો. પીરસતા પહેલા, બધી સામગ્રીને એકસાથે મિક્સ કરો અને પ્લેટમાં મૂકો. તેને સેટ થવા દો અને રોલમાં ફેરવો, સર્વ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં મિશ્રણ ઉમેરો.
સફરજનના ટુકડા:
- સફરજનને ક્વાર્ટર અને કોર કરો, ક્યુબ્સમાં કાપી લો. 50 ગ્રામ ખાંડ, લિકર, તજ અને બટાકાની સ્ટાર્ચ સાથે મિક્સ કરો.
- એક બાઉલમાં ઘઉંના લોટને બાકીની ખાંડ અને ઠંડા માખણ સાથે મિક્સ કરો અને ફ્લેક્સમાં છીણી લો.
- સફરજનના મિશ્રણને 5 મોલ્ડમાં વિભાજીત કરો, ફ્લેક્સ સાથે ટોચ પર અને સપાટી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 200 મિનિટ માટે ઓવનમાં બેક કરો. બરફ સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 302kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 4.3gપ્રોટીન: 2.4gચરબી: 31.1g
