John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 300 g લીલો લીલો રંગ
- 8 કોકટેલ ટામેટાં
- 6 મીની મોઝેરેલા
- 2 ડિસ્ક્સ મિશ્રિત બ્રેડ
- 4 ઇંડા
- મીઠું, મરી, તેલ, સફેદ બાલસેમિક સરકો, સરસવ
- તાજી વનસ્પતિ
સૂચનાઓ
- શતાવરીનો લાકડાનો છેડો કાપી નાખો, લાકડીઓને 4 સેમી લાંબા ટુકડાઓમાં કાપો. કડાઈમાં થોડું ઓલિવ તેલમાં અલ ડેન્ટે સુધી રાંધો. ટામેટાંને અડધું કે ક્વાર્ટર કરો. મોઝેરેલા સાથે બાઉલમાં મૂકો.
- બ્રેડને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી થોડા તેલમાં તળો. મુકો બાજુમાં. 1 ટેબલસ્પૂન સરસવ, મીઠું, મરી, વિનેગર અને તેલમાંથી વિનેગ્રેટ બનાવો. જડીબુટ્ટીઓ કાપો અને ઉમેરો. ટામેટાંમાં શતાવરીનો છોડ ઉમેરો, વિનેગ્રેટ ઉમેરો અને દરેક વસ્તુમાં, સ્વાદ અનુસાર મિક્સ કરો.
- ઓમેલેટ માટે, ઇંડાને થોડું મીઠું અને મરી વડે પીટ કરો અને નોન-સ્ટીક પેનમાં બંને બાજુએ સોનેરી પીળા રંગના ધીમા તાપે શેકો.
- દરેક પ્લેટ પર ઓમેલેટને અડધુ કરો. બ્રેડને સલાડની નીચે ફોલ્ડ કરો અને તેને બે પ્લેટ વચ્ચે વહેંચો. તરત જ સર્વ કરો.
